國盛FARM from 知多

中埜酒造は梅酒を発売して約30年。
「自分達がこだわりをもって育てた梅の実で仕込むことで、
お客様に本当に美味しい梅酒を飲んでいただきたい」。
そんな思いから“國盛FARM”をつくりました。

國盛FARMとは

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”自分たちの手で梅をつくる”
中埜酒造の原材料へのこだわりは、農園づくりにまで至りました。
國盛FARMは、すべて手づくりの農園です。

かつて、知多半島は梅の産地として有名であったため、
梅の栽培に適した風土と考え、この地を選びました。

梅づくりは一からのスタートですが、土壌づくりをはじめ、一歩ずつ課題を克服し、梅の栽培技術を蓄積してまいりました。

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梅は、自然の力と人の手によって大切に育まれます。

例えば、梅は自家授精はできないので、ミツバチを使って授粉をさせますが、足りない部分は社員が人工授粉をさせることで補います。

育った梅の実は、社員の手によってひとつひとつ選別、収穫されます。

こうして愛情を込めて育てられた梅の実は直接工場へ運ばれて、梅酒の原料として使用されるのです。

新製品・再販のご紹介

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國盛 知多梅酒 もえぎ

自家農園「國盛FARM」で収穫した南高、鶯宿、翠香などの青梅を使い仕込んだ、さわやかな酸味が際立つ梅酒です。それぞれの梅の個性が絶妙に絡み合った“ベストミックス”の味わいです。土づくり、梅づくりからこだわったおいしさを、知多の自然を感じながらお愉しみください。

商品名 國盛 知多梅酒 もえぎ
容量 720ml/300ml
原材料名 梅(国産)・醸造アルコール・糖類
Alc. 14%

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國盛 知多露茜 梅原酒

“露茜”は、その名のとおり、新鮮な赤色の梅の実が特徴です。知多露茜の液色は、真っ赤な梅の実そのままに綺麗な赤色をしています。流通量が少なく、希少性が高いといわれる露茜を、國盛FARMで育て上げました。

商品名 國盛 知多露茜 梅原酒
容量 720ml
原材料名 梅(国産)・醸造アルコール・氷砂糖
Alc. 21%

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國盛FARMシリーズ レギュラー商品をご紹介

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國盛 知多梅酒

知多梅酒には、栽培方法や熟度の異なる3種の南高梅を贅沢に使用。完熟紅南高梅のフルーティな香り、紅南高梅の濃くと深さ、南高青梅のきりっとした酸味と後味のよさ。それぞれの梅の個性が絶妙にからみあった“ベストミックス”の味わいです。

商品名 國盛 知多梅酒
容量 720ml
原材料名 梅(国産)・醸造アルコール・氷砂糖
Alc. 14%

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〒475-0878 愛知県半田市東本町二丁目24番地 
TEL 0569-23-1231 FAX 0569-23-1124

お酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。適量飲酒を心がけましょう。